​

電飯鍋做酸奶真不錯，嫩如内脂豆腐，用普通牛奶就能自已做

早餐這樣吃，一個周瘦兩斤，酸奶自已做，就象奶豆腐，香

這個夏天，我還一直沒敢穿裙子，體重比去年胖了十多斤，衣服差不多都瘦了，再買新衣服就是放縱自已繼續胖下去，于是下決心，管住嘴，邁開腿，用科學的方法來吃着瘦下去。

從早餐做起，早餐我做了酸奶麥片。酸奶是自已用電飯煲做的，麥片是無糖的，裡面有多種堅果和水果果幹，晚上睡覺前做好放冰箱，第二天早餐取出就能食用，做一杯，吃得肚子飽飽的，抗餓，還能營養全面，真是很不錯。我每天早餐堅持吃它，一周已經瘦了兩斤了。

有的朋友說酸奶都是從超市買的，或者用酸奶機做。我是用電飯煲做的，現在有許多小家電都有多種功能，兼并了單一的小家電，一機多用，使廚房的空間更寬闊，在最大程度上發揮它的作用，非常的棒。除此之外，還有不少烤箱，面包機也俱有做酸奶的功能，大家根據實際情況選擇就好。自制酸奶有個普遍的特點就是做出的酸奶厚如内脂豆腐，如奶酪般醇香，比超市加了增稠劑的酸奶都粘稠，而且自制的酸奶沒有糖，也特适合血糖高的朋友食用，做起來也是相當簡單，下面我一并把做酸奶，做酸奶麥片的方法分享給大家，如果您也喜歡，不妨一試。

​

所用食材：

​

牛奶1L 酸奶菌粉1包 麥片适量 芒果、蜂蜜适量

具體做法：

​

1先将做酸奶的容器擦幹消毒。我用的是美的BB電飯煲，它的容量是1.6L，是給小寶寶用的電飯煲，奶瓶級的玻璃内膽，采用納米抗菌技術，所以大家可以放心使用。您如查用其它容易也請清洗消毒再用。

​

2倒入牛奶，我用了四盒牛奶，每盒250毫升。

​

3然後加入酸奶菌粉，并攪拌均勻。沒有酸奶菌粉的朋友，可以從超市買盒裝或袋裝的酸奶，然後在牛奶中，也能成功做出美味的酸奶。

​

4您還可以在酸奶中倒入少許糖，這樣做出的酸奶略帶甜味，我沒有放。有的朋友還在酸奶中加入淡奶油，做出的酸奶更香，但是那樣熱量也高，大家可根據自已的實際需要來操作。

​

5先擇電飯煲的酸奶功能，程序自帶是八個小時，我一般是晚上睡覺前放進鍋中，早上起床，就能吃到熱乎乎的酸奶了。

​

6酸奶做好後冷卻，然後放在冰箱中保存，盡快食用。我們用它做雪糕，加點蜂蜜喝，或者象我一樣做成早餐，與麥片攪拌在一起。

​

7您隻需在酸奶中加入适量的蜂蜜調勻。蜂蜜既能給酸奶增加甜味，還有潤腸通便的功效，比放糖要更健康。

​

8然後在杯上，一層酸奶，一層蜂蜜的放入，放滿一杯。

​

9最後放入水果點綴即可，我用了芒果和藍莓，您随意。

美美的享用吧！

我是蘋果小廚，美食專欄原創作者，所有文字和圖片均為原創，發現有盜文盜圖者必究！我與您分享的都是簡單而美味的家常菜、還有基礎易學的家庭烘焙，與您一起共享一日三餐的快樂！