粉蒸五花肉?原料：五花肉600克，芋頭1顆，香菜少許，粉蒸粉1杯 調味料：辣豆瓣醬3大匙，醬油1大匙，糖半大匙，香油1大匙，紹興酒2大匙，百草粉1小匙，現在小編就來說說關于粉蒸五花肉?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
粉蒸五花肉
原料：五花肉600克，芋頭1顆，香菜少許，粉蒸粉1杯 調味料：辣豆瓣醬3大匙，醬油1大匙，糖半大匙，香油1大匙，紹興酒2大匙，百草粉1小匙。
五花肉切厚片，芋頭切滾刀塊備用。
取一個碗，放入五花肉片、辣豆瓣醬、醬油、紹興酒、百草粉、糖和香油抓拌均勻，再加入粉蒸粉抓拌均勻備用。
取一個蒸盤，先排入芋頭塊，再放上粉蒸肉後，移入蒸鍋中以大火蒸40分鐘，再起鍋撒上香菜即可完成。
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