早餐是一天之中最為重要的一餐，可是很多人由于工作忙，或者想睡懶覺，總是把早餐忽略了，長期這樣對于身體非常不好。今天就給大家分享幾道好吃、簡單的早餐做法，晚上準備好，早上幾分鐘就能搞定。

一、【荷蘭松餅】

這款松餅真的是超級好吃，酥軟的外皮加上一些時令水果，營養又有飽腹感，絕對是女孩子和小朋友的最愛。

主要食材：低筋面粉、雞蛋、白糖、黃油、水果、純牛奶

1、低筋面粉50克裡加入120克牛奶，1克鹽、2個雞蛋，10克白糖，再加入12克融化的黃油，一起攪拌均勻。

2、蛋黃糊放進披薩盤，然後進烤箱200度，烤上20分鐘。

3、烤好後，放上自己喜歡的水果，淋上酸奶，還可以撒上一些糖分，美味即成。

二、【吐司紫薯卷】

又一道小朋友喜歡的甜品早餐，不僅顔值高，而且非常好吃，搭配一杯牛奶或者豆奶，哇塞，超級美味。

主要食材：紫薯、吐司面包、白糖、牛奶、雞蛋

1、紫薯去皮切成薄片，然後上鍋蒸熟，接着再搗成泥。然後加入一點牛奶，适量白糖備用。

2、吐司切點四邊硬的部位，用擀面杖擀薄，然後均勻地抹上紫薯泥，再一點點卷起來。

3、鍋裡融化黃油，然後把紫薯卷煎到表面金黃，最後切成小塊即可。

三、【南瓜餡餅】

薄皮大餡的餅子很多人都喜歡吃，外皮金黃略帶酥脆感，咬一口裡面都是餡料，而且做法很簡單，晚上準備好餡料，早上包好，幾分鐘就能出鍋。

主要食材：韭菜、南瓜、蝦皮、馄饨皮

1、韭菜洗淨後切碎，南瓜去皮去瓜瓤，再插成細絲，用刀切碎，和韭菜混合在一起。

2、在餡料裡加入鹽、蝦皮、五香粉、蚝油、食用油然後攪拌均勻。

3、做好的餡料直接放在馄饨皮上，四面對折包起來，平底鍋刷油，煎到兩面金黃即可出鍋。

四、【懶人披薩】

披薩雖然來自外國，但是這些年也被國人接受，濃郁的芝士味道，加上火腿之類，吃起來别有一番滋味。

主要食材：面粉、雞蛋、香腸、洋蔥、青紅椒、芝士

1、碗裡加入100克左右的面粉，然後再打入兩個雞蛋，攪拌均勻無顆粒。

2、平底鍋刷油，放入面糊攤成圓餅，然後開小火煎至微微凝固。

3、然後放上切好的熟菜、火腿、撒上芝士碎，蓋上鍋蓋小火焖3-4分鐘即可。

五、【南瓜蝦仁餅】

南瓜香甜，做成餅的話，口感美味至極，搭配一顆顆大蝦，不僅營養豐富，還增加了鮮美的滋味。

主要食材：土豆、南瓜、大蝦、雞蛋、面粉

1、土豆去皮插成細絲、南瓜去皮插成細絲，然後加雞蛋、面粉、鹽、胡椒粉攪拌均勻，能團在一起就可以了。

2、大蝦去掉蝦線，剝去蝦殼，然後切成大一點的小丁。

3、将南瓜絲團成圓球，中間塞上蝦仁，然後再整理成圓餅，放入油鍋煎到兩面金黃即可。

六、【玉米烙】

水果玉米雖然是熟菜，但是也可以稱為水果，嫩嫩的玉米粒，非常的香甜，做成小餅的話，相信家人都喜歡。

主要食材：玉米粒、面粉、糯米粉、糖粉、雞蛋

1、玉米粒提前剝好，然後打入1個雞蛋，加上50克的面粉、50克的糯米粉，将它們攪拌均勻，要有略微粘稠的感覺，不能太稀。

2、平底鍋裡刷油，然後倒入面糊，先不要開火，将玉米粒用鏟子攤成圓餅。

3、開小火慢煎，底部金黃後翻面，可以借助一個盤子翻面，這樣就不容易碎掉，等兩面全部金黃變熟，即可出鍋。切好後放入盤子裡，撒上少許糖粉。

七、【山藥手指餅】

如果家裡有孩子，這道山藥餅真的太适合了，柔軟好吃，而且對孩子脾胃還特别的好。家長們一定要試試。

主要食材：山藥、雞蛋、蔥花

1、山藥去皮後，放到料理機裡打碎，然後倒入碗中，加入雞蛋，蔥花，面粉，攪拌均勻。

2、攪拌好的山藥糊，放入到裱花袋裡。

3、鍋中刷油，先不要開火，然後把裱花袋剪一個口，擠入山藥糊，全部擠好之後，開小火烙，兩面金黃後就可以出鍋了。

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