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如何制作火腿炒面

更新时间：2025-01-26 13:33:31

如何制作火腿炒面?準備材料：面條400克，雞蛋2個，火腿腸2根，肉絲，胡蘿蔔絲，小油菜，蔥段，香蔥，老抽各适量，接下來我們就來聊聊關于如何制作火腿炒面?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何制作火腿炒面

準備材料：面條400克，雞蛋2個，火腿腸2根，肉絲，胡蘿蔔絲，小油菜，蔥段，香蔥，老抽各适量。

将面條放入開水，小煮一會，撈出用冷水沖；

火腿腸切好待用。

鍋燒熱，滑油（這樣不會粘鍋），放入雞蛋，炒熟盛出；

放入蔥段、香蔥、小油菜、胡蘿蔔絲、火腿腸、肉絲翻炒、老抽調味，再放入面繼續翻炒；

改用筷子不斷攪拌面，目的是攪散面，再放入雞蛋、蔥，翻炒一會即成。

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