蜂蜜營養豐富，除了簡單的泡水喝，還可以搭配非常多食品一起食用，既健康又美味。
今天要說是一款比豆腐腦還要嫩滑的桂花蜂蜜炖奶，方法非常簡單，懶人的福音，隻需要簡單幾步就可以做出來，小孩大人都愛吃！
準備材料：
蛋清2個，蜂蜜适量，幹桂花少許，純牛奶250毫升
1. 蛋清加入牛奶混合攪拌均勻，用面包篩過濾一遍；
2. 用保鮮膜蓋上，中間紮幾個小洞；
3. 上鍋大火蒸15分鐘；
4. 熄火後把幹桂花撒上去焖2分鐘；
5. 出鍋稍涼把蜂蜜倒上去即可。
這樣做出來的炖奶非常嫩滑，比普通的炖蛋要更香濃。牛奶和蜂蜜都富含多種營養，家裡的老人小孩都非常适合吃。要注意的是要等溫度稍涼一些才能加入蜂蜜，蜂蜜裡的活性物質不能接觸高溫，不然會失活。
秋冬時節最适合就是一道暖暖的甜品了，你也動手做起來吧！
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