燕窩,做為一種藥食兩用的現代滋補品,越來越受到人們的歡迎。我們也會時常購買燕窩食用,隻是關于食用燕窩的這些禁忌,你又是否清楚了呢?
1、感冒過程中的人不适宜吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系統功能下降,自身各器官功能都受影響,特别是呼吸道和消化道最明顯,此時不利于吸收燕窩的營養。感冒期間如果有發熱等症狀時,最好将燕窩等補品暫停,以免影響感冒外邪的疏散驅除。感冒痊愈後,建議堅持食用燕窩,可以提高自身免疫力,減少感冒的發生。
2、燕窩對預防癌症和癌症患者化療、放療後的康複能起到恢複元氣、補充營養、提高免疫力的食效。但對未經治療或癌症晚期的人如同抱薪救火,燕窩可以促進細胞有絲分裂,因此遇到癌細胞時也會促進細胞的生長,所以未經治療的癌症患者不适宜吃燕窩。
3、對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者不适宜吃燕窩,因為燕窩中含有豐富的生物活性蛋白,因此對蛋白質過敏的人群不适宜吃燕窩。
4、不滿4月的新生兒消化能力很弱,不能直接吸收燕窩營養,不适宜吃燕窩。4月以後就可以食用,能夠幫助提高免疫力,促進身體和智力的生長發育。
5、對于服用阿斯匹林過敏的朋友以及腸胃道疾病者,建議不要食用燕窩。
6、在服用其它藥物的時候,不管是中西藥,期間都可以吃燕窩,隻是要避免同時吃,一般要隔開一兩個小時。
7、吃燕窩要避免同時喝茶,因為茶葉裡面含有茶酸,會破壞燕窩的營養,最好就隔開1小時再喝。
8、吃燕窩講究少吃多餐,保持定期進食,幹燕窩成人每次3-5克,兒童每次2—3克,濃縮即食燕窩每次20-30克左右,空腹食用,每天一次或者隔天一次,晚上空腹吃完睡覺最好,燕窩配食講究“以清配清,以柔配柔”。
9、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙,同時要避免二手煙。
10、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物。
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