日前，由彭博商業周刊、北京大學産業技術研究院、科爾尼管理咨詢公司共同發起的“2015年中國最佳創新企業評選”結果在上海揭曉。康師傅控股有限公司憑借對消費者的深度洞察及以實踐為中心的創新戰略，榮獲主辦方頒發的“實踐創新獎”，這也是康師傅繼入圍福布斯全球最具創新力百強企業榜後再獲此類殊榮。

康師傅控股有限公司中央研究所所長陳應讓博士代表領獎

在頒獎活動現場，康師傅設置了創新角展示其在産品、營銷和公益創新方面的最新成果。品質升級的高端面品愛鮮大餐、全新換裝的康師傅優悅水、創新休閑食品香蔥脆餅等，全線産品的創新升級充分顯示了康師傅在洞察消費需求和技術工藝方面的深厚實力。傾聽年輕人的聲音，讓食品安全科普在年輕人的心裡生根發芽成為康師傅創新公益的初衷。

康師傅控股有限公司中央研究所所長陳應讓先生表示，在當下的“互聯網 ”時代，康師傅會順應時代的大潮，與時俱進地迎合當下經濟環境和消費者心理的需求。康師傅始終以“為大衆消費者而創新”為目标，不斷滿足消費者對食品口味的渴求，不僅是口感上的好吃、包裝上的好看、價格上的實在和服務上的周到，而且還包括情感上的共鳴、溝通中的有趣等等。

創新升級滿足大衆需求

作為行業領軍企業，康師傅深刻洞察消費群體的升級需求，并通過産品的創新和工藝的精進引領着行業的發展方向。康師傅一直堅持牢牢抓住大衆消費群體的飲食偏好，并竭力為他們解決問題，以滿足快節奏生活中消費者對營養和健康的需求。特别值得一提的是方便面産品，不但精心研制推出了愛鮮大餐、、湯大師、珍料多等一系列創新産品，而且在原有産品基礎上進行品質升級。真空冷凍幹燥(FD）、微波幹燥（MD）、熱風幹燥（AD）等先進工藝的應用，使産品的色香味俱全且營養價值更加均衡合理。

康師傅控股有限公司獲2015實踐創新獎

不僅如此，在其他系列産品上也能看到康師傅的突破創新。曆時3年潛心研發的香蔥脆餅，采用鮮蔥和鮮酵母賦予餅幹的獨特香氣，讓消費者方便地嘗到廚房蔥油餅的濃郁滋味。對中華傳統美食傳承的創新實踐也使康師傅成為國内唯一一家選用新鮮香蔥做蔥餅産品的企業。康師傅力求通過方便、美味、營養的食品，來滿足大衆消費需求的提升，并使企業不斷做大做強進而持續發展。

創新營銷引領行業發展

在競争日益激烈的食品市場，創新營銷與溝通已經成為企業占據市場的關鍵因素。為契合年輕族群在移動互聯網時代的娛樂化個性化需求,康師傅運用創新的線上線下營銷模式，通過與NBA的戰略合作，将年輕人喜歡的體育和娛樂相結合，用創新的體育營銷方式将青春激揚、健康向上的快樂體驗帶給廣大消費者。

同時，康師傅還将視野瞄準國際市場，不斷拓展食品創新聯盟的合作夥伴，通過同百事可樂、星巴克等國外知名企業達成戰略合作，學習和引入國外的先進管理經驗與技術。康師傅始終認為食品創新與安全并不是閉門造車。隻有以開放的心态與供應商、合作夥伴達成戰略聯盟，才能更加有效地整合雙方資源與優勢，從而搶占先機，更好地推動産業升級。

日前，康師傅更與《功夫熊貓3》展開品牌深度合作，推出《一碗面的功夫》網絡視頻短劇。用電影創意和中西方文化的碰撞來挖掘飲食文化中的閃光點，并以全新的形式展現給廣大影迷與美食愛好者，康師傅在營銷方面的創新嘗試，不僅使其成為2016年初最受關注的熱點，更為食品行業跨界營銷提供了新的思路。

公益創新踐行社會責任

在互聯網 時代，康師傅還通過在食安科普推廣方面的公益創新踐行社會責任，為企業赢得了良好的口碑。為迎合年輕群體的觸媒習慣，康師傅與視頻網站合作，推出了“康師傅寶寶英語教室”，用有趣視頻的方式，對食物防腐、鹽攝入量、食品添加劑等熱點話題進行解讀，向公衆普及食品安全知識。通過這種方式，康師傅将枯燥的科普知識打造得好玩、生動，讓它易于傳播、易于理解，讓“科普比謠言跑的更快”，最終實現正确、科學食品安全理念的推廣。

康師傅方便面印象館、飲品品牌館作為“全國食品安全科普教育基地”每年接待近8萬人次，成為最接地氣的食品安全溝通方式。為提升公衆食安認識，康師傅在2015年獨家支持了針對大學生群體的“食品安全科普創新公益大賽”。自5月啟動以來，大賽在全國7個大區、11個城市、42所高校舉辦了食品安全校園巡講及科普作品巡展，逾萬名大學生參與到活動中，征集參賽作品逾3000份，影響覆蓋近百萬高校學生，掀起高校食安科普的熱潮。與此同時，康師傅還在成都、西安、杭州三地舉辦“至愛新生代 科普新食尚”大學生食安科普競技賽，用線上線下創意無限的科普互動形式，推動食品安全科普公益的廣泛開展。

作為食品行業領軍企業，康師傅通過不斷滿足消費者需求的産品創新、多元化的營銷和溝通方式以及在食安科普公益事業方面的不懈努力，赢得市場和消費者的認可，這也是其屢獲殊榮的重要原因。“創新讓我們的品牌形象更加年輕鮮活，也讓我們與消費者之間的溝通與互動更加緊密。未來，康師傅将繼續為廣大消費者帶來豐富、美味、安心的産品，并通過用心的溝通和創新的服務為大家帶來更多驚喜。”康師傅控股有限公司執行長韋俊賢表示。