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孜然炒肉的家常做法
孜然炒肉的家常做法
更新时间:2024-11-16 22:13:27

孜然炒肉的家常做法?牛肉洗淨切絲用料酒、澱粉、孜然粉、少許色拉油和水将肉絲腌制片刻,我來為大家講解一下關于孜然炒肉的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

孜然炒肉的家常做法(怎麼做好吃的孜然炒肉)1

孜然炒肉的家常做法

牛肉洗淨切絲。

用料酒、澱粉、孜然粉、少許色拉油和水将肉絲腌制片刻。

青椒洗淨切細絲,蔥切碎,姜切絲備用。

待鍋中油溫熱即放入腌制好的肉絲滑開,肉絲變色後加少許老抽翻炒均勻盛出備用。

鍋中放少許油爆香蔥碎、姜片和幹辣椒,放入青椒絲後加少許鹽,翻炒均勻即放入肉絲,然後依次加入孜然粉、辣椒粉和少許辣椒油翻炒均勻即可出鍋。

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