鴿子湯鴿子要出水嗎?建議進行焯水鴿子湯的主要材料是鴿子,而鴿子是具有一定腥味的,要是直接将其煮湯,那麼煮出來的湯很容易具有腥味,這時候進行焯水可以去掉其中的腥味,其次就是新鮮的鴿子肉上會殘留一些血沫,這時候進行焯水,可以除去裡面的血水以及雜質,使鴿子湯的口感更加好,所以鴿子湯做之前建議進行焯水,今天小編就來說說關于鴿子湯鴿子要出水嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
鴿子湯鴿子要出水嗎
建議進行焯水。
鴿子湯的主要材料是鴿子,而鴿子是具有一定腥味的,要是直接将其煮湯,那麼煮出來的湯很容易具有腥味,這時候進行焯水可以去掉其中的腥味,其次就是新鮮的鴿子肉上會殘留一些血沫,這時候進行焯水,可以除去裡面的血水以及雜質,使鴿子湯的口感更加好,所以鴿子湯做之前建議進行焯水。