酸奶是一款非常健康的小零食
口感好,營養也很好
隻要寶寶對牛奶不過敏
通常1歲後
就可以每天給TA喝一點酸奶了
我們建議,如果寶媽在家有條件
可以做自制酸奶,安全、無添加
如果沒時間,也可選擇市面上售賣的酸奶
但超市裡的酸奶種類那麼多
寶寶能喝的酸奶該怎麼挑呢?
這幾種酸奶,别給寶寶喝
1
含“乳粉”的,别給寶寶喝!
要喝“生牛乳”做的酸奶~
複原乳也叫做還原乳,是用奶粉沖調成奶,再進行發酵做成酸奶,口感和營養價值都遠不如生牛乳做的酸奶高,媽媽們購買時一定要注意!
标注了“乳粉”的
都是複原乳做的酸奶
不要選
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标注了“生牛乳”的
就是純牛奶制作的酸奶
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2
含“果粒”或“果醬”,别給寶寶喝!
要買原味的酸奶~
有果粒的酸奶,一是容易被寶寶誤吸到氣管,發生意外。二是為了口味和賣相更好,可能添加了更多的香精和色素。要喝就買原味的酸奶。
3
含“奶油”或“乳清蛋白粉”
别給寶寶喝!
有些酸奶中還會添加奶油和乳清蛋白粉,這種酸奶的熱量一般都比較高,而且乳清蛋白更針對健身人群或是身體瘦弱、容易疲勞的人,并不适合小寶寶喝。
4
“乳酸菌飲料”和“老酸奶”
别給寶寶喝!
專家在拜托了媽媽節目中列舉了幾種飲料,如果300ml的可樂,含糖量是8塊方糖的話,那麼“乳酸菌飲料”含糖量相當于11塊方糖;“老酸奶”的含糖量相當于10塊方糖。
所以,喝“乳酸菌飲料”和“老酸奶”,簡直相當于喝糖水!寶媽千萬别再給小寶寶喝了~
像“老酸奶”這種酸奶還有很多,含糖量也很高,處女座的媽媽有時間可以算一下:
舉個例子
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根據每100克的牛奶就含有5克的乳糖
酸奶配料表中的碳水化合物是5.6g
我們可以算出
含糖量=5.6g-5g=0.6g
說明這杯酸奶裡額外添加了0.6克糖
所以,挑酸奶一定要先看配料表,配料表中的碳水化合物的克數越少,就說明額外添加的糖就越少,這樣的酸奶才更适合寶寶喝!
好酸奶,應該長什麼樣?
小編特意挑選了2種
優劣差距較大的酸奶作比對
寶媽們可以清楚的看到區别
1、選蛋白質含量高的!
蛋白質是寶寶生長發育最重要的營養成分之一,好的酸奶往往蛋白質含量都很高。
2、碳水化合物越少糖分越少!
基本上市售的酸奶都添加了糖分,而營養成分表中碳水化合物越低,說明糖分越少。
有的寶媽就索性給寶寶買無糖酸奶,這可是大錯特錯!無糖酸奶中往往會添加木糖醇和阿斯巴甜等甜味劑,這更不适合給寶寶吃。
每天能給寶寶喝多少?
酸奶的營養價值很高,是寶寶的絕佳零食。如果喝多了,也會影響正常吃飯!
給寶寶喝酸奶,應該遵循“由少到多”的原則,而且要根據寶寶的月齡增長、耐受度和對酸奶的喜愛度來逐漸增加酸奶量。
剛開始給寶寶喝,建議隻喝1小勺,觀察寶寶是否有腹脹、腹瀉等不良反應。如果沒有,就可以逐漸增加到每次10毫升左右的量。但最多也不要超過1小碗喲~ 酸奶絕對不能做為主食來吃。
什麼時間喝酸奶最好?
酸奶中的活性乳酸菌生長的PH值在5.4以上,而寶寶空腹時胃液的PH值在1~3之間,所以如果空腹時喝酸奶,營養價值和保健作用就會大大降低。
所以我們建議,在餐後的30分鐘~2小時,給寶寶喝酸奶是最适合的!
給寶寶喝酸奶的3個誤區
1、自制酸奶太酸,可以加點糖或蜂蜜!
錯!很多寶媽都會自己在家做酸奶,但是沒有任何添加的酸奶口感偏酸,有的寶寶不喜歡,媽媽就會想辦法加些糖、蜂蜜,但這并不适合給小寶寶喝。
寶媽們可以嘗試在酸奶中添加一點水果泥或是果汁,寶寶就會更容易接受了!
2、酸奶剛剛過期,還能喝!
錯!如果你發現之前買的酸奶剛過保質期一天,雖然打開後表面看不出什麼問題,聞着也沒什麼怪味,但寶媽可千萬别舍不得,趕緊扔掉吧~
酸奶超過保質期限1~2天,可能還沒變質,但其中的益生菌活性會大幅降低,對腸道起到保健功效也會大打折扣。雖然蛋白質及其他營養物質還有一定營養價值的,也不建議再喝了,尤其是給小寶寶喝!
3、酸奶必須放進冰箱裡!
錯!市面上的酸奶分為常溫的和冷藏的,常溫酸奶因為本身的保質期比較長,隻要放在陰涼處儲存就可以了,沒必要放進冰箱裡。
而冷藏酸奶,也就是超市裡我們見到的、擺放在冷藏櫃上的酸奶,其實我們也不建議放在冰箱裡太久,因為隻有日期非常新鮮的才含有益菌!建議寶媽購買距離生産日期3天内的冷藏酸奶。
PS:如果把酸奶放進冰箱裡一整天了,拿出來後必須擱在室溫環境下回溫一段時間,才能給寶寶喝。
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