用料 :
油 40克 牡蛎 300克 雞蛋 3個 香蔥 2根 雞精 1克 澱粉 20克 姜 4片 蒜 2瓣
1.海蛎清洗幹淨
2.加入澱粉香蔥,雞精,鹽攪拌均勻
3.蔥姜蒜切好備用
4.鍋入底油加熱
5.加入攪拌好的海蛎煎5分鐘
6.倒入打散的雞蛋液
7.蓋上蓋子煎4-6分鐘
8.打開蓋子,反面,在煎2-3分鐘
9.出鍋
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用料 :
油 40克 牡蛎 300克 雞蛋 3個 香蔥 2根 雞精 1克 澱粉 20克 姜 4片 蒜 2瓣
1.海蛎清洗幹淨
2.加入澱粉香蔥,雞精,鹽攪拌均勻
3.蔥姜蒜切好備用
4.鍋入底油加熱
5.加入攪拌好的海蛎煎5分鐘
6.倒入打散的雞蛋液
7.蓋上蓋子煎4-6分鐘
8.打開蓋子,反面,在煎2-3分鐘
9.出鍋
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