一花一果一頭牛,如今成為平邑縣鮮亮的标志性産業符号。如何把這篇産業大文章做得妙筆生花?基于優勢産業基礎,臨沂市平邑縣着力盤活存量,激活變量,尋求增量,架構活力飽滿的産業體系。
精心布局,強力推進,平邑經濟高質量發展的華彩之章重墨落筆。
一枝花:價值鍊上“開”金銀
一朵金銀花,能分幾級?12級!
如此精細乃至苛刻的分級,絕非作秀,而是要理順金銀花混亂的生産源頭,打造道地“平邑金銀花“品牌。
平邑金銀花當下有幾十個品種,誰家種啥誰當家,花農各唱各的調。這樣一來,“道地”的質量标準難以統一,散亂無序的品種呈現,很大程度上消解了品牌的市場穿透力。
什麼叫道地?中平公司的“資源譜”作出了清晰的注解。
從當地現有的幾十個金銀花品種裡,提取樣本,經篩選、提純,放入培養液裡培育,确定基源後,再分别移植到種植基地。這樣,就有了精确的“資源譜”,确保了品種的純正和藥性含量的穩定可靠。
中平公司GAP種植示範基地和聯盟合作基地裡,一片蔥茏茂盛。産業園從種質種源做起,通過組培技術,選育出優良、道地的金銀花種苗,目前已打造1萬多畝。
公司供應鍊事業部經理徐德傑介紹,中平公司按照“企業 合作社 農戶”發展模式,實現統一品種規劃、統一種子種苗供應、統一技術培訓、統一田間管理、統一收購加工、統一對外銷售的“六統一”模式,與農戶簽訂保底價收購銷售協議。
六個環節環環相扣,“一”而治之,為推廣标準化、規範化基地确定了清晰的路徑。
農戶不知自家的金銀花好孬,客戶對等級則有嚴格要求,沒有檢測數據的産品難登大雅之堂,也就賣不上好價錢。往大了說,還弱化了品牌的整體價值。
去年,中平公司主持制定的山東道地藥材金銀花團體标準書發布,成為國内首個金銀花國标,意味着“平邑金銀花“品牌首選度的大幅提升。
平邑金銀花主産區之一的鄭城鎮種植戶老李種了10多畝金銀花,因品種雜亂,等級不清,成分含量模糊,客商聽了直搖頭,價格上不去。前不久,他抱着試試看的念頭,來到中平公司,對産品進行檢測。農藥殘留,重金屬含量等一大串數據出來後,由公司工作人員指導,在金谷供應鍊APP上挂牌。不成想,第二天就以高出預期的價格被搶單。
體現産品實際價值,提高産品附加值,中平公司打造的金谷供應鍊平台,為打開這道關口提供了一把“金鑰匙”。
中平公司高端檢驗檢測中心,配備了超高效液相色譜儀、氣相色譜質譜儀、液相色譜質譜儀、電感耦合等離子體質譜儀等精密儀器設備,可快速完成藥材的含量、重金屬、農殘限度等檢驗檢測工作,提供專業可靠的檢測數據。
平邑“一朵花”,由紛繁雜亂,到化而為一,無疑是市場法則之下的能量聚合。一個品牌,一個标準,在一條價值鍊上,開出個一枝獨秀。
據統計,目前平邑縣種植金銀花65萬畝,建成标準化種植基地24個,品牌價值達322億元,全縣金銀花中藥産業稅收過100萬的企業3家,有57家稅收過10萬元。
一樹果:“地方制造”闖世界
你信嗎?一顆水果,從樹上變成罐頭,隻用6個小時。
“6小時制造”每天都在地方鎮真實地發生着。這,得益于他們的産業集聚效應。
目前,地方鎮擁有罐頭加工及相關企業120家,其中罐頭加工企業65家。與其說地方鎮是一個罐頭生産園區,不如說是一個罐頭“大車間”來得準确。
魯冠玻璃有限公司的生産線上,每年有近10億隻罐頭瓶下線,以不超過4公裡的運輸半徑,分送各罐頭加工企業。用公司總經理臧寶存的話說,他們的罐頭瓶供應車幾乎緊抵着罐頭制造企業的大門,就像同一家企業的“加長版”生産線,不僅節約了運輸時間,連物流倉儲都省了。
不隻是罐頭瓶供應,從果品原料,到紙箱、瓶蓋、商标,除了白糖,所有原料在鎮域範圍内皆可滿足供應,可謂典型的“地方制造”。
制作一瓶罐頭不出鎮,關聯産業聚而為一,一而營之,緊湊的産業鍊條“聚變”出強大的産業動能。
據了解,地方罐頭城每年銷往國内水果罐頭90萬噸,占到國内市場份額的30%以上,年實現銷售收入120億元,已經成為全國最大的果蔬罐頭加工基地。
“有罐頭的地方,就有地方的罐頭”。這句霸氣的口号,來自地方鎮罐頭質量的底氣。
提到罐頭,人們會聯想到“防腐劑”、“沒營養”“不新鮮”等負面評價。罐頭的保質期一到兩年,不用防腐劑是怎麼做到的呢?
在奇偉罐頭食品有限公司,水果罐頭真空預煮集成新技術成了“當家工藝”,新技術在水果罐頭的殺菌、護色、硬度和香味保持等技術領域實現突破,屬于國内外首創。經過真空預煮的果瓣,做成的罐頭外觀像剛下樹的果子,不僅口感一如新鮮水果,而且從此告别了防腐劑。
讓每一罐産品“吃出鮮果味”,平邑罐頭緊盯國際市場,按美歐食品标準進行生産,把住國際标準不放松。經過多年轉型升級,從前的小作坊逐步被一座座現代化标準車間取代,果蔬罐頭産業集群企業先後有3家企業進入中國罐頭十強,出口企業前十強2家,有7家企業獲得自營出口權。
“中國罐頭第一鎮”和“山東省特色産業鎮”的“名頭”越來越大,地方罐頭城相繼與全國各地及世界上30多個國家和地區建立了經銷、代銷、自銷等業務,形成了多元化市場格局,年出口罐頭7萬噸,占國際罐頭貿易量的4‰左右,實現出口創彙1.2億美元。
地方鎮7.5萬畝耕地,果品6萬畝,占耕地面積的80%。可以說,果品就是當地農民的“命根子”。近年來,這裡先後建起九間棚、西瑤草、王崮山、東方紅、紅星等10餘處果品示範基地,年産各類優質水果3億斤,果品收入超過4億元。
“地方制造”火了罐頭工廠,樂了果農,讓他們不僅多了一條規避市場風險的退路,更是多了一條産品增值的出路。
一頭牛:“啃”出一片“大牧場”
牛吃的是草,擠出來的是奶,由草到奶,關聯起一條長長的産業鍊。
位于白彥鎮的“認養一頭牛”乳業乳制品智造基地附近,上萬畝牧場項目場地整理、養殖牧場和飼草種植基地正在全力推進。不久的将來,3萬頭英國皇家娟姗奶牛将來這裡“安家”。
山東認養一頭牛乳業乳制品智造基地落地白彥鎮,2020年10月正式投産,被列為2020年山東省重大建設項目,開始了“一頭牛”的産業化行走。
為了擴大産能,滿足市場需求,“認養一頭牛”選擇了地處三市四縣交界處的白彥鎮,建設了年産30萬噸乳制品聯合生産車間、成品倉庫、物流倉庫、動力車間、檢測中心等。生産線全部購置瑞典利樂公司的奶制品前處理設備、罐裝及後段包裝設備、能源輔助設備、化驗設備,數字化、智能化水平國際領先。
自有牧場,專業品質,隻為一杯好牛奶。據悉,認養一頭牛萬畝優質飼草種植基地,現已流轉土地1.4萬畝,主要用于種植苜蓿等高産優質飼草,保障奶牛飼料供應。
值得期待的是,整個項目投産後,将形成自有牧場 優質奶源 WCM生産 利樂包裝的“認養一頭牛”完整産業鍊。從牧場到奶源,從生産到包裝,均采用國際領先的瑞典技術和工藝,為“認養一頭牛”提供品質保障,該項目将成為江北最大的乳制品加工龍頭企業、示範扶貧龍頭企業,可實現年銷售收入50億元、稅收2億元,可提供就業崗位2000餘個,為當地村集體、農戶提供增收670餘萬元。
一杯好奶智能造。走進 “認養一頭牛”乳業乳制品智造基地,自動生産設備全封閉無接觸運轉,從牛奶檢測、殺菌、配料、發酵到無菌冷灌、自動包裝、自動碼垛,全程看不到一滴牛奶。據悉,平邑工廠生産的奶制品全部銷往長三角、珠三角等地區高端市場。
一生二,二生三,“一頭牛”的潛能生發無窮。從種草、養牛到制奶,白彥鎮集草場、牧場、奶産品加工于一體的自有産業鍊越拉越長。
規劃建設課外研學基地,是“認養一頭牛”延鍊的又一個方向。下一步,這裡還将增加旅遊體驗,讓青少年親眼見證一盒小小牛奶背後蘊含的高科技;建設攀岩、滑草、民宿等旅遊項目,帶動當地百姓實現增收緻富。
前景可觀,未來可期,“認養一頭牛”項目還将打造透明化牧場,用戶不僅能 24 小時看到牧場的直播,還可以到牧場進行認養奶牛、親子遊等活動,甚至可以通過數字化、智能化的技術手段,真正享受看得見的飼養、看得見的生産、看得見的配送。臨報融媒記者 孫成思 闫春秀
臨報融媒記者 孫成思 闫春秀
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