做法步驟
1、豬蹄切塊洗幹淨,黃豆提前浸泡上。
2、鍋中放水,放入豬蹄和姜片、料酒,大火煮去豬蹄血水。
3、撈出焯過水的豬蹄,洗幹淨。
4、砂鍋内放豬蹄、黃豆、蔥斷兒、姜片,一次性加入足量的水。
5、開大火煮開,開蓋保持大火煮15分鐘。可有效揮發些醒味。然後用小火炖約1個半小時至湯汁白,放入鹽、撒入胡椒粉調味即可。
心情故事
黃豆豬蹄湯,炖好的湯是奶白色的,味道濃香,營養價值豐富哦。豬蹄高蛋白和黃豆的高鈣,都很适合女性來吃,愛美的女性朋友可以多喝,可達到養顔美膚的功效哈。
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做法步驟
1、豬蹄切塊洗幹淨,黃豆提前浸泡上。
2、鍋中放水,放入豬蹄和姜片、料酒,大火煮去豬蹄血水。
3、撈出焯過水的豬蹄,洗幹淨。
4、砂鍋内放豬蹄、黃豆、蔥斷兒、姜片,一次性加入足量的水。
5、開大火煮開,開蓋保持大火煮15分鐘。可有效揮發些醒味。然後用小火炖約1個半小時至湯汁白,放入鹽、撒入胡椒粉調味即可。
心情故事
黃豆豬蹄湯,炖好的湯是奶白色的,味道濃香,營養價值豐富哦。豬蹄高蛋白和黃豆的高鈣,都很适合女性來吃,愛美的女性朋友可以多喝,可達到養顔美膚的功效哈。
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