冰激淩人人都愛吃,尤其是在這炎熱的夏天,但是家裡有小孩的,外面賣的冰激淩卻不敢給孩子吃,而且現在物價飛漲,買一根冰激淩還是挺貴的,面對熊孩子的百般刁難,媽媽們還是沒有忍住給孩子買着吃。
其實冰激淩也可以在家做,味道香濃純正還健康。這兩天家裡正好買了芒果,天氣又這麼的熱,吃點冰才夠爽快,于是做了芒果冰激淩,芒果味濃郁,還有奶香味,不甜不膩,吃着爽快還舒服,孩子吃完一勺還想要。下面來看看具體做法吧。
芒果冰激淩
材料:芒果一個,純牛奶一盒,白砂糖适量,糯米粉适量
制作方法:
1、芒果切開,用勺子挖取果肉,放入攪拌機中攪成泥。
2、将芒果泥放入鍋中,依自己口味加入适量的白砂糖,再倒入一盒純牛奶或者适量的淡奶油和适量的糯米粉,開小火不停的攪拌。
3、直到煮到黏稠的狀态即可關火,倒入磨具中,放涼後放入冰箱冷凍4個小時以上,就可以拿出來吃了。
這樣做出來的冰激淩奶香味濃郁,甜味适中不膩人,搭配着濃濃的芒果味,味道不比外面賣的差。自從做了一次這個冰激淩後,孩子總是鬧着要做給他吃,老公沒事的時候也喜歡吃兩口,說這個比外面賣的好吃多了,外面賣的又甜又膩,越吃越渴,這個還是聽清爽的。
這個冰激淩做法這麼簡單,還不趕快去嘗試一下嗎?記住一定要放糯米粉,這是冰激淩絲滑綿密的秘密所在!
一個芒果,一盒牛奶就可以做成香濃芒果冰激淩,大人小孩都愛吃。我是穎子大家喜歡話給個關注,謝謝觀看!
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