魚鱗能吃嗎?魚鱗可以吃它含有較多的卵鱗脂，有增強大腦記憶力、緩延細胞衰老的作用，我來為大家講解一下關于魚鱗能吃嗎?跟着小編一起來看一看吧!
魚鱗能吃嗎
魚鱗可以吃。它含有較多的卵鱗脂，有增強大腦記憶力、緩延細胞衰老的作用。
魚磷含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素，還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量營養素，其中鈣、磷的含量很高，能預防小兒佝偻病及中老年人骨質疏松與骨折。
魚鱗中所含的多種不飽和脂肪酸，可以在血液中以結合蛋白的形式幫助傳遞及乳化脂肪，減少膽固醇在血管壁上沉積，具有防止動脈硬化、預防高血壓及心髒病等多種作用。
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