奧爾良烤翅是一款簡單易做的美食，廚房小白也是零失敗的，今天我們就來做這道美食，喜歡的朋友可以一起來試試！
By 馨心楊 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 雞翅中 10個（500克）
- 奧爾良腌料 50克
- 料酒 10ml
- 清水 40克
- 食用油 少許
做法步驟
1、将50克奧爾良腌料倒入容器中，加入10ml料酒和40ml清水，攪拌均勻。
2、買來的翅中清洗幹淨，正反兩面各劃兩刀，放入容器中，腌制2小時以上，最好放冰箱腌制一夜。
3、腌制好的翅中
4、烤盤鋪上錫紙，錫紙上刷層薄油，将腌制好的翅中擺放在烤盤裡，翅中表面再刷層薄油。這樣做可以很好的鎖住雞翅的水分，烤出來的雞翅肉質鮮嫩，可以說放在嘴裡一吸肉就會全部入口了，大家可以體會下這種感覺。
5、送入烤箱190℃烤25分鐘即可。
6、中間翻個個
7、肉質鮮嫩美味奧爾良烤翅中就做好了，一起來享受美食帶給我們的快樂吧！
8、成品！
小貼士
制作這道菜的時候，喜歡吃軟嫩一些的，就給錫紙和雞翅表面刷油，刷油可以很好的鎖住水分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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