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清炖白蘿蔔羊肉湯的做法竅門

更新时间：2024-12-22 13:20:27

清炖白蘿蔔羊肉湯的做法竅門?羊肉反複漂盡血水，切成小塊，放入沸水中焯一下後洗淨，現在小編就來說說關于清炖白蘿蔔羊肉湯的做法竅門?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

清炖白蘿蔔羊肉湯的做法竅門

羊肉反複漂盡血水，切成小塊，放入沸水中焯一下後洗淨。

白蘿蔔切成滾刀塊，備用。

将水放入砂鍋中，鍋置旺火上燒沸，放羊肉。

然後打去浮沫，放入蔥、姜、料酒，轉小火炖至七成熟。

放蘿蔔炖15分鐘。

取出蔥、姜，放鹽、味精、胡椒粉，撒香菜起鍋，即成。

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