撸串配方和做法?用料：香菇7個、鹌鹑蛋15個左右、豆腐皮一大張、海帶結8個、白玉菇幾根、西蘭花一小顆、牛排一塊、對蝦10隻、菜籽油适量、麻辣香鍋醬料一袋（50克）、濃湯寶一粒、白芝麻一大把，我來為大家講解一下關于撸串配方和做法?跟着小編一起來看一看吧!
撸串配方和做法
用料：
香菇7個、鹌鹑蛋15個左右、豆腐皮一大張、海帶結8個、白玉菇幾根、西蘭花一小顆、牛排一塊、對蝦10隻、菜籽油适量、麻辣香鍋醬料一袋（50克）、濃湯寶一粒、白芝麻一大把。
做法：
（1）所有食材洗淨，香菇切花紋，西蘭花切小朵，對蝦用料酒、老姜片腌漬，白玉菇切段，牛排切小塊。
（2）竹簽沸水煮一煮，消毒。一次沒用完的，烤箱120度10分鐘烘幹。
（3）準備湯鍋煮飲用水，加入一粒濃湯寶。
（4）煮湯的時候，把食材串起來。
（5）鹌鹑蛋穿的時候，動作輕一點。
（6）海帶結拆開，洗淨穿起來。
（7）先煮素菜至斷生。
（8）拎到一邊備用。
（9）再煮熟牛排和對蝦。
（10）另起一鍋，倒适量菜籽油，再倒入一袋麻辣香鍋醬料。
（11）炒香，小心濺油。
（12）加一大碗開水煮。
（13）湯料稍煮一會兒，加入白芝麻。
（14）煮好的食材浸泡在麻辣香湯裡，15-30分鐘就可以吃啦。
（15）躺下起來，如此反複幾次，所有食材均勻沾滿湯汁。
（16）湯汁淋漓的模樣太誘人了，吃起來也是酣暢淋漓啊。
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