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如何做鮑魚小米粥

更新时间：2025-04-25 12:39:50

如何做鮑魚小米粥（餐桌上的保留項目鮑魚粥）1

今天下雨不方便出去買菜，在網上買菜，看到鮑魚，所以突然想吃鮑魚粥，就采購食材，下廚

By Lam_119

用料

大米 2杯
姜絲少許
鮑魚 10隻
鹽少許
料酒少許
芝麻油或食用油少許
香蔥或香菜少許

做法步驟

如何做鮑魚小米粥（餐桌上的保留項目鮑魚粥）2

1、準備好食材，大米先煮開

如何做鮑魚小米粥（餐桌上的保留項目鮑魚粥）3

2、鮑魚洗淨

如何做鮑魚小米粥（餐桌上的保留項目鮑魚粥）4

3、鮑魚切段加入姜段，料酒，鹽，抓勻，腌制10分鐘

如何做鮑魚小米粥（餐桌上的保留項目鮑魚粥）5

4、大米煮熟加入腌制好的鮑魚，攪拌熬半小時，加入香蔥即可

小貼士

依個人口味的喜好，可加入蚝油

大米的營養功效

大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

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