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正宗的蜂蜜檸檬茶做法

正宗的蜂蜜檸檬茶做法

更新时间：2024-10-09 02:23:39

正宗的蜂蜜檸檬茶做法?，我來為大家講解一下關于正宗的蜂蜜檸檬茶做法?跟着小編一起來看一看吧!

正宗的蜂蜜檸檬茶做法（蜂蜜檸檬茶最經典的做法）1

正宗的蜂蜜檸檬茶做法

将檸檬清洗幹淨（尤其注意用擦子反複擦洗掉檸檬表皮上的臘），切成4瓣，像剝橙子一樣把果肉從皮上剝下來。檸檬皮切成絲。檸檬果肉去掉籽切成小塊。把細砂糖和檸檬果肉混合在一起，腌漬半個小時。鍋裡放入水，把檸檬皮放入鍋裡，煮開并煮2-3分鐘。将水倒掉，重新加水并再次煮開。一共煮2-3次，煮好後，将煮過的檸檬皮用清水沖洗幾次，并擠幹水分（煮檸檬皮并用水沖洗的目的是去除檸檬皮的苦澀味道）。煮過的檸檬皮如圖所示。将鍋擦幹後，将第三步用糖腌漬過的檸檬果肉連同腌漬出的糖水一起倒入鍋裡，再倒入煮過的檸檬皮，用中火煮開以後，蓋上鍋蓋，用小火煮15分鐘。煮好後，打開鍋蓋，改用大火翻炒片刻，炒到濃稠的狀态就可以關火了。炒好的檸檬醬冷卻到溫熱的程度，倒入蜂蜜，混合均勻，蜂蜜檸檬茶就做好了。完全冷卻的檸檬茶裝入密封瓶并放入冰箱冷藏保存。1天之後再沖泡飲用（蜂蜜的用量根據個人喜好決定，檸檬較酸，怕酸的人可以多放一些蜂蜜，不怕酸的則可以少放一些）。,

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