在魚的身體裡，有一種很像氣球的器官，名叫“魚鳔（biào)”。魚鳔裡面充滿了空氣，可以給魚一定的浮力，而且還可以保持平衡。魚在水中靜止不動的時候，不會沉到水底去。同時，魚鳔具有很好的彈性，當魚潛入水底的時候，水壓增大，魚鳔起到緩沖作用，水壓就不會将魚的身體壓壞了。
鯉魚等魚類，它們的魚鳔有一根管子和消化道相連，如果想為魚鳔補充氣體，就浮到水面上換氣。如果想排出魚鳔裡多餘的氣體，就直接從嘴裡吐出去，所以，我們就能夠看到魚吐泡泡了。
還有一些魚類，比如我們常見的黃魚、帶魚，它們的魚鳔是封閉的，通過一種特殊的腺體和毛細血管與動脈和靜脈血管相連，因此稱之為“閉鳔”。它們則不會吐泡泡。還有像鲨魚這樣特殊的，它們體内沒有魚鳔，因此不能在水中靜止。這些魚類要一刻不停地遊動，否則就會沉到水底去。
在非洲有一種名為肺魚的魚類，這種魚除了可以用魚鰓呼吸外，還能用魚鳔呼吸。對于大部分魚類來說，呼吸依靠的都是魚鰓。在水中就可以完成呼吸，這就要求水中要有足夠的含氧量。當你看到金魚吐泡泡的時候，就說明水中含氧量不足，要到水面來呼吸氧氣。
在很多水産養殖中，每天都要測幾次溶氧。對池塘和許多水槽養殖系統，溶氧水平不會變化很快，池塘一般每天檢測2~3次。對于較高密度養殖系統，增氧泵故障發生可能不到1h就會造成魚蝦等大面積死亡。這些密度高的養殖系統要求有足夠多的裝備（溶氧檢測儀）或每小時多次自動測量溶氧。同時水樣的pH要高于11。
溶氧測試
固定式氧氣探測器
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