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菜椒蝦做法竅門

更新时间：2024-09-28 13:24:33

菜椒蝦做法竅門?河蝦一個一個剪去須和蝦尾，再沖洗幹淨，瀝淨水分，我來為大家講解一下關于菜椒蝦做法竅門?跟着小編一起來看一看吧!

菜椒蝦做法竅門

河蝦一個一個剪去須和蝦尾，再沖洗幹淨，瀝淨水分。

青椒去籽清洗幹淨，準備好小米椒和蔥姜。

生姜切成細絲，蔥切成蔥花，小米椒切成小圈，青椒切成細絲。

鍋中放入适量的菜油，加入蔥花、姜絲和小米椒爆香。

先加入青椒絲大火翻炒，再加入河蝦大火翻炒均勻。

翻炒至河蝦發紅，調入适量的鹽、醋、白糖、料酒、生抽和老抽，翻炒均勻即可出鍋裝盤。

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