玉米烙怎麼做不散?選用甜玉米，口感會更好些玉米粒不能太幹，稍微有點水分使每粒玉米都能粘上澱粉，其中再加少許糯米粉包你做出來的玉米烙一點都不散，我來為大家科普一下關于玉米烙怎麼做不散?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
玉米烙怎麼做不散
選用甜玉米，口感會更好些。
玉米粒不能太幹，稍微有點水分使每粒玉米都能粘上澱粉，其中再加少許糯米粉包你做出來的玉米烙一點都不散。
煎的過程一定要開小火，不然容易糊底。
把甜玉米放入水中煮熟，撈出控幹水分，剝成粒。把玉米粒和幹澱粉拌勻，抓捏翻拌幾下讓每顆玉米都裹上粉，整體是黏糊糊的有水分的狀态，玉米粒表面不能太幹，這樣煎的時候才不會散架。平底鍋中倒入少許食用油，輕輕晃動鍋體，使油沾勻鍋底，開小火。倒入裹上玉米澱粉的玉米粒，用鏟子輕輕把玉米粒攤平。接着用小火煎三到五分鐘左右，讓玉米粒都粘連在一起成整塊餅狀。再倒入沒過食材的食用油，油量要沒過玉米粒。轉中火升高油溫，炸三分鐘至玉米粒金黃酥脆。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
