鮮蝦披薩怎麼做?高粉150克、馬蘇裡拉奶酪100克、鹽2克、酵母3克、糖3克、黃油10克（餡料）、水90克、大蝦（餡料）6隻、洋蔥半個（餡料）、青椒（餡料）半個、甜玉米粒50克（餡料）、番茄沙司（餡料）3湯匙；，我來為大家科普一下關于鮮蝦披薩怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
鮮蝦披薩怎麼做
高粉150克、馬蘇裡拉奶酪100克、鹽2克、酵母3克、糖3克、黃油10克（餡料）、水90克、大蝦（餡料）6隻、洋蔥半個（餡料）、青椒（餡料）半個、甜玉米粒50克（餡料）、番茄沙司（餡料）3湯匙；
高粉、鹽、糖、酵母混合，加水揉成光滑的面團，靜置發酵。
面團發至2倍大。黃油融化後放入青椒、洋蔥、鹽，煸炒。放入蝦，炒至變色發紅。
發好的面團擀成餅狀，放入9寸披薩盤，用叉子紮孔，防止烤制的時候鼓起。
抹番茄沙司，放一層奶酪。放洋蔥、青椒、蝦、玉米粒、馬蘇裡拉奶酪。
烤箱預熱190°，大約用時8分鐘左右，将披薩盤放入烤箱第二層，上下管加熱模式12分鐘左右。中途取出，在披薩餅邊刷全蛋液，繼續烘烤。
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