怎樣煮馄饨好吃?豬肉餡1斤,大蔥30克,姜10克清水适量,今天小編就來聊一聊關于怎樣煮馄饨好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
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怎樣煮馄饨好吃
豬肉餡1斤,大蔥30克,姜10克清水适量。
下面把大蔥切成蔥花,蔥花要切得細一點,切好之後放進肉餡内,姜切成細末,也放進肉餡内。
加清水能讓肉餡吃着更嫩,清水不宜加得太多,在家做建議多加蛋清,攪打上勁之後,再加入适量的醬油調一下顔色,把肉餡攪拌均勻,最後加入香油10克,麻油5克。
加油之後還是順一個方向,把油完全打進肉裡面,油要最後添加。
下面開始包馄饨。
下面開始煮馄饨,鍋内加入清水 上火加熱,利用這個時間給馄饨調味,碗内加入鹽、雞粉、紫菜 、蝦皮,鍋内水燒開之後下入煮好的馄饨,水再次燒開之後加清水,一般鍋内的水燒開2-3次馄饨就完全成熟。