整個檸檬怎樣保存才放得久-tft每日頭條

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原來保存檸檬這麼簡單，數月不變質不幹癟，不用擔心檸檬多買了。

最近檸檬大量上市了，正好看見昨天有促銷檸檬的，安嶽檸檬9.9元就能購買3斤，結果是整整一箱，平時買檸檬基本上是在集市上，五塊錢一個這樣買的，很少有成箱成箱買檸檬的時候，但是現在竟然在網上這麼便宜，買一箱的價格比買兩個還便宜，當然要一次性多買一些回來了，但是買回來之後不可能一次性吃這麼多，保存就成了一個大問題。

整個檸檬怎樣保存才放得久（原來保存檸檬這麼簡單）1

在這裡分享幾個保存檸檬的小妙招，希望對大家有所幫助，如果是沒有切開的新鮮檸檬，我們買回來之後，先把它放入水中加上鹽去搓洗，把表面的一層灰塵雜質全部給清洗掉，然後放在網篩裡面，陰涼通風的地方讓它自然晾幹，等到一點生水都沒有的時候，再找一個保鮮袋把它儲存起來紮緊口，再把它放到冰箱的冷藏室就可以了，這個方法能夠保持一兩個月都不會變質，檸檬取出來還是跟新鮮的一樣。

整個檸檬怎樣保存才放得久（原來保存檸檬這麼簡單）2

第二種方法就是蜂蜜腌制法。我們可以把檸檬清洗好，也是按照上面的步驟清洗，晾幹之後再用刀把它切成薄片，注意切片之後要把檸檬籽取出來扔掉，隻留下檸檬片，然後找一個無水無油的保鮮盒，把檸檬片依次整齊地擺放在裡面，再用蜂蜜倒進去澆灌，這樣讓檸檬在保鮮盒裡面腌制，然後再放入冰箱的冷凍室，随吃随拿，這樣去保存兩個月都是非常新鮮的，取出來之後直接放入水中，用溫水沖服就可以。

整個檸檬怎樣保存才放得久（原來保存檸檬這麼簡單）3

第三種保存方法就是用冰糖腌制。這個方法的操作步驟跟用蜂蜜腌制差不多，隻是在擺放檸檬片的時候，要先擺上一層檸檬片，再擺上一層冰糖，再擺檸檬片，再擺冰糖，這樣一層隔一層地把它整齊地擺放在保鮮盒中，蓋上蓋子放在冰箱冷凍室，這樣放兩三個月也不會變質。

整個檸檬怎樣保存才放得久（原來保存檸檬這麼簡單）4

檸檬不僅是一種水果，它還可以當作調味品來食用，比如夏天我們特别喜歡吃小涼菜，有一道非常好吃的泡椒鳳爪裡面就是放入檸檬的，做出來味道非常好，另外還有一些小涼菜，可以用檸檬汁當作調味品來用，用到檸檬的時候還是很多的，如果這個時候買多了檸檬，也可以用以上幾種方法儲存起來，這樣就不會導緻變質造成浪費了。

整個檸檬怎樣保存才放得久（原來保存檸檬這麼簡單）5

保存檸檬原來這麼簡單，夏天多存點，教你3招，數月不變質。

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