油炸小蝦米?蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人極好的食物,小河蝦非常新鮮，買的時候活蹦亂跳的，做這道菜的時候，我隻用了少量的精鹽，蝦殼脆脆的，蝦肉甜甜的~~，下面我們就來說一說關于油炸小蝦米?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
油炸小蝦米
蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人極好的食物,小河蝦非常新鮮，買的時候活蹦亂跳的，做這道菜的時候，我隻用了少量的精鹽，蝦殼脆脆的，蝦肉甜甜的~~
食材與明細
1. 準備食材
2. 把河蝦放水中洗幹淨
3. 撈出瀝水
4. 撒入精鹽，掂均勻進行腌制
5. 把腌出的一些水分倒掉，放入适量面粉
6. 每一個河蝦上都裹上面粉
7. 鍋内放寬油
8. 7成熱時放入河蝦炸制
9. 炸到河蝦變色、酥脆即可撈出
溫馨小提示：1、這個菜要趁熱吃，很香的 2、外面裹面粉既可以鎖住蝦肉的水分、又可以令蝦殼酥脆 3、河蝦很小，炸的時間不宜過久
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