江西冬至吃什麼傳統食物?吃餃子、湯圓吃熱豆腐老話說“冬至隔夜吃胡蔥燒豆腐，有吃吃一夜，無吃凍一夜，吃了熱一冬，不吃凍一冬”據介紹，因為“腐”與“富”諧音，民間諺語這麼講，“若要富，冬至隔夜胡蔥燒豆腐”，這也體現了百姓向往生活富裕的心理，因此這個習俗一直傳到現在，現在小編就來說說關于江西冬至吃什麼傳統食物?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
江西冬至吃什麼傳統食物
吃餃子、湯圓。
吃熱豆腐。老話說“冬至隔夜吃胡蔥燒豆腐，有吃吃一夜，無吃凍一夜，吃了熱一冬，不吃凍一冬”。據介紹，因為“腐”與“富”諧音，民間諺語這麼講，“若要富，冬至隔夜胡蔥燒豆腐”，這也體現了百姓向往生活富裕的心理，因此這個習俗一直傳到現在。
打麻糍果。麻糍是江西的特産，也是閩南着名小吃，多作為祭祀用的供品。其原料為上好糯米、豬油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，食後耐餓，有着甜、滑的口感，且軟韌、微冰。成品色澤鮮白，滑韌透明。
吃糯米飯。吃酒釀湯圓，俗稱“冬至不挪圓，老公小鬼不賺錢”。
腌肉釀酒。冬至也是民間“腌”“黴”的好時節。老南昌人常說，“冬至腌肉骨也好”，因此一般在冬至節以後開始殺豬腌肉、黴豆腐、用糯米蒸酒等，為過年做好物資上的準備。
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