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釀豆腐怎麼炒好吃

更新时间：2025-02-20 19:19:22

釀豆腐怎麼炒好吃（家常菜釀豆腐）1

做法步驟

1、胡蘿蔔絲，藕絲，肉末，香菇，蔥。香菇和蔥用油爆炒出味再混合。

2、豆腐塊用小剪刀挖空做載體。

3、蚝油，生抽，鹽，油，再添加一勺細砂糖，能讓肉鮮嫩。

4、釀好後，大火蒸10分鐘。蒸熟後，碟子裡會有“蒸餾水”存在，可以倒掉。

5、擺盤。挖出來的材料，一個辦法是混入肉餡，另一個就是香煎豆腐幹當零食。

6、這碟就是挖出來的材料，我用點油，辣椒粉，芝麻，蔥煎了一會兒。當零食消滅了，嘎嘎～

7、擺一個高大上的盤。還能澆上點醬汁，這個各人随意啦～那個圓豆腐泡，也是舉一反三塞餡料，這裡不啰嗦了。

小貼士

素豆腐塊，添加上肉餡，就變成一碟主打菜肴，漂漂亮亮擺盤後，也能華麗的待客啦！簡簡單單家常菜，不一樣的韻味哦！

心情故事

蚝油，細砂糖

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