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洋蔥涼拌鹵牛肉

更新时间：2024-10-20 09:58:16

洋蔥涼拌鹵牛肉（一勺蔥伴侶成就招牌美味）1

超級香的涼拌牛肉，令人回味無窮

By 靜香愛下廚和追劇

用料

牛頭肉适量
牛肉丸适量
蒜末适量
香菜幾根
小蔥幾根
姜片幾片

做法步驟

洋蔥涼拌鹵牛肉（一勺蔥伴侶成就招牌美味）2

1、牛頭肉冷水下鍋焯水，加入姜片，蔥結，少許料酒煮開

洋蔥涼拌鹵牛肉（一勺蔥伴侶成就招牌美味）3

2、牛肉丸煮熟

洋蔥涼拌鹵牛肉（一勺蔥伴侶成就招牌美味）4

3、準備醬料，加入蒜末然後淋上熱油，加入1小勺白糖，2勺醬油，1勺陳醋，1勺沙茶醬，1勺辣椒醬，少許花椒油，再來2勺牛肉湯，攪拌均勻

洋蔥涼拌鹵牛肉（一勺蔥伴侶成就招牌美味）5

4、把香菜跟料汁倒入，跟肉攪拌均勻

洋蔥涼拌鹵牛肉（一勺蔥伴侶成就招牌美味）6

5、好吃的涼拌牛肉就做好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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