小炒素三鮮各種做法?,下面我們就來說一說關于小炒素三鮮各種做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
小炒素三鮮各種做法
所需材料,黑木耳提前泡發
山藥去皮切片泡淡鹽水裡,防止氧化
木耳撕小朵,蒜切小,胡蘿蔔切片,荷蘭豆去蒂
鍋裡放水燒開
水開後倒入胡蘿蔔,黑木耳,煮5分鐘即可撈出瀝水
山藥也煮5分鐘後撈出
撈出後倒入冷水中,這樣撈出來瀝水,炒出來山藥爽脆
再另起一鍋水,水開後加點油倒入荷蘭豆,目的是保持它的翠綠
3~5分鐘即可
起油鍋
蒜末先爆香然後加入胡蘿蔔,木耳小炒一會兒後再加山藥,加适量的鹽
再倒入荷蘭豆
全程大火,最後加入适量的雞粉,白糖即可出鍋
成品圖
成品圖
無水印,一家三口,一人食,晚餐,午餐,煮鍋,鍋具,炒鍋,熱菜,素菜,