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葡萄幹吃的時候用洗嗎
葡萄幹吃的時候用洗嗎
更新时间:2025-03-17 17:49:18

每年1月份,家家戶戶都會置辦各種年貨,比如我們湖北都會置辦麻糖、五香花生、瓜子、麻花、蛋卷、葡萄幹等等一些幹貨,而麻糖、五香花生、瓜子、麻花、蛋卷是洗淨後做好的,都是可以直接吃的,而我們常吃的葡萄幹都是直接從樹上摘下來,然後放到通風的晾曬房進行晾曬的,所以我們買回來的葡萄幹必須要清洗幹淨才能吃,如果不洗直接吃,很容易造成腸胃不适,使我們拉肚子。我把為什麼需要吃葡萄幹時需要先洗的原因告訴不少的朋友,大家都說:吃了這麼多年虧,今天終于明白了。

葡萄幹吃的時候用洗嗎(到底要不要先洗)1

洗淨的葡萄幹

而在15年的春節前,因為姨伯在新疆哈密工作,所以就邀請我家人都去新疆玩一趟,來到新疆,真的感覺到新疆的大,不止是地廣,更重要的是這裡有雞蛋大的紅棗、3-4厘米長的葡萄幹,這些在我們湖北,真的是很少見的。而在新疆,每一個人都非常的熱情好客,有什麼不懂的,每個人都會争先恐後的回答。而在哈密的一幹貨店,老闆看着我吃葡萄幹時,用自己帶的水随便清洗了一下,幹貨店老闆說,在我這裡吃幾個用清水洗的葡萄幹是沒有問題的,但是回到家後,千萬不要這樣洗,因為清水洗葡萄幹等于白洗!今天我教您一妙招,能使葡萄幹中的髒東西全部都泡出來。可别說,我自己回家試了一下,葡萄真的洗得明光爍亮。接下來我就把這正确洗葡萄幹的做法分析給大家,希望能幫助到大家!

葡萄幹吃的時候用洗嗎(到底要不要先洗)2

原材料準備:葡萄幹500克、澱粉10克、食鹽2克、清水适量,密封碗一個。

清洗葡萄幹正确做法:

第一步:首先将葡萄幹、澱粉、食鹽放入到碗中,然後将清水倒入在碗中,接着将密封蓋蓋上,最後反複的搖晃葡萄幹,大概搖晃30秒即可。雖然葡萄幹要清洗,但是30秒的時間足夠了,洗的時間過長,但是會導緻葡萄幹的口感變差。

葡萄幹吃的時候用洗嗎(到底要不要先洗)3

第二步:将洗好的葡萄幹用純淨水清洗2遍,然後再把葡萄幹拿到太陽底下暴曬2小時左右即可,如果沒有好的陽光,可以用吹風機将葡萄幹吹風。

葡萄幹吃的時候用洗嗎(到底要不要先洗)4

澱粉食鹽水清洗葡萄幹的原理:因為葡萄表面含有大量的髒東西,而澱粉具有很強的吸附能力,我們搖晃葡萄幹時,葡萄幹表面的髒東西就會吸附到澱粉中,而食鹽可以去除葡萄幹上可能殘留的農藥,所以用澱粉食鹽水清洗葡萄幹,隻需要短暫的30秒,就可以将葡萄幹徹底的清洗幹淨。

葡萄幹吃的時候用洗嗎(到底要不要先洗)5

吃葡萄幹時,到底要不要先洗?吃了這麼多年虧,今天終于明白了。大家看完我洗葡萄幹的圖片,是不是自己以前吃的葡萄幹是有多麼髒,希望大家以後洗葡萄幹時,就用澱粉食鹽水清洗葡萄幹,保證大家都能徹底的将葡萄幹洗幹淨。今天胡師傅分享給大家葡萄幹的做法就到這裡了,招待不周,請大家多多擔待,萍水相逢,咱們明日老地方見。聽說點一個關注、點一個贊,咱們會更有緣分的在老地方相見!

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