洗豬肚怎麼洗才沒有臭味-tft每日頭條

你會清洗豬肚嗎？想要洗出來的豬肚幹淨又無異味，其實是需要一定技巧的，别再像以前一樣加食鹽和面粉了。

洗豬肚怎麼洗才沒有臭味（加鹽和面粉都不對）1

說到豬肚的話，它的味道可以說是特别的上頭，因此，豬肚就如螺蛳粉一樣，喜歡的人就特别喜歡，而對于接受不了它的氣味的朋友，可以說是一點都吃不了。

像我就特别喜歡吃豬肚，這不，今天就上街花了20塊錢買了一個豬肚，打算回家做一道好吃的。但是豬肚可不能簡單清洗就入鍋了，在其上面有非常多的粘液，還有難聞的腥味異味，下面我就給大家分享一下，如何去正确清洗豬肚，來看看你以前有沒有洗對呢？

洗豬肚怎麼洗才沒有臭味（加鹽和面粉都不對）2

【清洗豬肚】

制作食材：豬肚、食鹽、面粉、茶葉

制作步驟：

1、首先先用清水把豬肚簡單地清洗一遍，然後用剪刀把豬肚表面的肥油給它剪掉，這層油是豬肚的主要腥味來源，将其剪掉，可以去除一部分的腥味。

2、接着将豬肚翻轉過來，把裡層一面同樣的先用清洗沖洗一遍，再往裡加入兩勺面粉，一勺食鹽，下手對其抓洗。

洗豬肚怎麼洗才沒有臭味（加鹽和面粉都不對）3

3、食鹽可以殺菌消毒，而面粉則可以吸附掉豬肚表面的粘液雜質等，多抓上幾分鐘時間，有雜質的地方，下手給它刮幹淨。

4、大概抓上三四分鐘左右，把豬肚放到流水下，一邊抓一邊用清水沖洗幹淨，裡層清洗好以後，将外層翻轉過來，同樣的加入面粉和食鹽抓洗。

5、抓洗好後，繼續用流水将這一面給沖洗幹淨，然後再翻回裡面一層，這一層的味道會更重一些，因此我們要多清洗一下。

6、往裡面加入一些茶葉，然後對其使勁的揉搓，茶葉中含有的豐富茶多酚物質，能夠進一步的去除豬肚裡面的粘液，還能很好的去除它的腥臭味。

洗豬肚怎麼洗才沒有臭味（加鹽和面粉都不對）4

7、大概給它搓洗個兩三分鐘左右，很明顯的就能洗出豬肚裡面的粘液，搓洗好之後，繼續用流水将豬肚給沖洗幹淨。

8、豬肚裡層洗好後，将其翻回外層來，同樣地加入一點茶葉，重複剛才的步驟，将其抓洗幹淨去除異味。

9、按照以上方法，豬肚的裡裡外外都能被清洗得很幹淨，洗好以後的豬肚，可以拿來生炒，或者是煲湯、鹵制等等。

10、喜歡吃豬肚的朋友，可以試一試這個清洗方法哦，洗出來的豬肚幹淨又沒有異味，特别的有用。

洗豬肚怎麼洗才沒有臭味（加鹽和面粉都不對）5

清洗豬肚，隻用面粉和食鹽是萬萬不夠的，我們還要多加入一些茶葉來沖洗，按照此步驟洗出來的豬肚，不僅沒有異味，還很幹淨，同時還帶有一股茶香味。

如果你那裡還有更多的清洗豬肚的小方法，歡迎在評論區留言，讓我們大家都能學一學。