牛肉和茼蒿怎麼做好吃?食材：茼蒿100克、牛肉400克、辣椒适量、生抽1勺、蚝油1勺 ，現在小編就來說說關于牛肉和茼蒿怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
牛肉和茼蒿怎麼做好吃
食材：茼蒿100克、牛肉400克、辣椒适量、生抽1勺、蚝油1勺。
牛肉順着紋理切成小片，根據自己喜好切成細條也行的。
茼蒿摘洗幹淨，淋幹水分，切成适中的長段。
幹辣椒沖洗掉灰塵，切成小段，蒜粒剝皮用刀拍碎。
炒鍋加熱倒入油，放入幹辣椒爆香，加入牛肉片，翻炒1分鐘。
接着再加入茼蒿段，翻炒1分鐘茼蒿變軟。
最後加入1勺生抽調味，繼續翻炒1分鐘，即可關火出鍋。
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