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蛋羹水和蛋的比例

更新时间：2025-04-20 14:03:11

今天給大家分享一個小朋友最喜歡吃的蒸水蛋的做法。

1、首先我們在鍋中加入清水

蛋羹水和蛋的比例（家常蒸水蛋的做法）1

2、将蒸格放入鍋中

蛋羹水和蛋的比例（家常蒸水蛋的做法）2

3、蓋上鍋蓋開火燒水

4、盆兒中打入三個雞蛋

蛋羹水和蛋的比例（家常蒸水蛋的做法）3

5、用筷子将雞蛋充分打散(加入少許食用鹽)

蛋羹水和蛋的比例（家常蒸水蛋的做法）4

6、加入蛋液兩倍量的清

蛋羹水和蛋的比例（家常蒸水蛋的做法）5

7、将水和雞蛋液充分攪拌

8、将雞蛋液倒入盤中，撇去上面的泡沫

9、确認鍋中的水已經燒開後，将盤、子放入蒸格上

蛋羹水和蛋的比例（家常蒸水蛋的做法）6

10、蓋上蓋子蒸五到八分鐘(這裡要用小火)

11、整好後出鍋淋上香油和醬油即可食用(喜歡放蔥花的也可以放蔥花)

蛋羹水和蛋的比例（家常蒸水蛋的做法）7

家常蒸雞蛋完成。開始享用吧！

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