對于孩子來說，特别是夏日，偶爾腹瀉是難以避免的情況。拉肚子了，往往吃不下東西，孩子難受父母也着急。引起腹瀉的原因很多，可能是腸胃性感冒，也可能是病毒性腹瀉、細菌性胃腸炎、食物中毒或者是因為消化不良、炎症性腸病等。我們首先需要的是到醫院看病，弄清楚原因，才能采取相應的措施來治療和康複。

小米粥

如果孩子發生了腸道感染，腹瀉比較嚴重，首先需要聽從醫生的安排進行治療，如果可以進食，就要先從清淡的飲食開始，比如較濃的米湯、小米粥湯和淡鹹味的面湯等。湯裡加入一點點鹽，調成淡鹹味，可以補充因為腹瀉丢失的鈉。

鹽

如果腹瀉不是很嚴重，通過治療後，不用等腹瀉完全停止，就可以開始恢複一日三餐的進食了，多數家長都知道應該給孩子吃一些容易消化的食物，減少腸胃的負擔。那腹瀉之後到底應該怎麼吃呢？一般來說低脂、少油、少渣流食或半流食，是比較正确的選擇。這樣的食物不會刺激腸道，也特别容易吸收。

蔬菜粥

在烹調方面來說，應該首選蒸煮的食物，不推薦食用油炒、油煎的食物，油炸的食物更應該禁止。在腸胃恢複期間還可以考慮炖、汆等烹調方法。烹饪時調味忌辛辣，可以食用一些溫和的香辛料，比如比如茴香和桂皮等。

桂皮

1、腹瀉恢複期不要喝牛奶。牛奶中含有乳糖。消化乳糖是靠小腸粘膜刷狀緣上的細胞分泌出來的乳糖酶，但在腸道發炎的時候，細胞已經受到破壞，暫時無法分泌乳糖酶了。乳糖得不到有效分解，就會刺激腸道，加重腹瀉的症狀，引起大腸脹氣，不利于康複。喝酸奶就沒這個問題，酸奶中的乳酸菌可以很有效的消化乳糖。

酸奶

2、豆漿也不适宜喝，因為豆漿中所含的低聚糖物質會促進腸道蠕動，讓腹瀉患者感到不适。

3、腹瀉恢複期不要吃甜食，如同乳糖一樣，甜食中所含的大量蔗糖需要在小腸中進行消化，分解成葡萄糖和果糖才能被人體吸收，腸胃有炎症，消化蔗糖的“蔗糖酶”制造也會發生障礙，大量不能消化的蔗糖在腸道會造成脫水，在大腸中由于細菌的作用還會産生氣，造成腹脹的不良反應。像冰淇淋、雪糕、可樂等多糖多脂肪的冷飲，更是禁止食用了。

冰棍

4、高纖維的食物，也不宜多吃，比如芝麻、堅果等，還有帶有細小種子的水果，如草莓、猕猴桃、火龍果，高纖維和細小的種子能促進腸胃蠕動，造成負擔，等腸胃康複後再吃好了。

火龍果

山藥糯米大棗粥

• 食材：山藥100克，糯米50克，幹棗5粒 鹽1克

• 制作方法：1、山藥洗淨切段，蒸熟後去皮，大棗去核。

2、糯米淘洗幹淨後瀝幹，然後和山藥、大棗一起放入豆漿機。

3、加入900毫升的水，選擇谷物豆漿的程序，待完成後裝入碗裡，加入鹽攪拌均

勻就可以食用了。

山藥