雞蛋在日常生活當中是非常常見的食物，而且它富含着非常豐富的營養物質，裡面含有的膽固醇，蛋白質，氨基酸等能夠很好的為人體機能的消耗提供能量和營養。

不過，再早之前，對于雞蛋對人體是有害還是有利，一直存在分歧，而近日，一個由北京大學領導的國際研究團隊對一些人進行調查，發現：雞蛋适量食用更利于心髒健康，而且一天最多吃一個雞蛋，更有利于降低心血管疾病發病的風險。

這下我們可以安心吃雞蛋的。

雞蛋的食用建議在早餐吃，這不管對于上班族還是學上黨都能做好營養儲備。當然了，或許你還不知道，雞蛋除了對心髒好之外，還有這些好處：

　　1、促進生長發育

　　人體的生長和發育離不開蛋白質，而雞蛋當中含有的蛋白質含量非常的豐富。

多食用雞蛋可以使人體内部受損的器官得到一定的修複，與此同時，雞蛋含有豐富的卵磷脂元素，這類物質可以促進人體肝髒細胞的合成再生，進而提高身體的血漿蛋白的含量，這對于人體的健康起到非常重要的作用。尤其是對于青少年而言，還能夠起到促進生長發育的功效！

　　2、保護眼睛

　　衆所周知，眼睛的健康需要維生素A來維護，但是吃雞蛋也能夠很好的去保護到人體的眼睛。因為雞蛋當中含有足量的葉黃素和玉米黃素，這兩類物質有着非常強大的抗氧化作用，能夠有效的去減輕室外紫外線對人體眼睛的輻射和傷害。

因此，青少年朋友在日常學習生活當中堅持吃雞蛋，能夠降低自身患有近視眼的風險；對于老年人而言，也可以由此降低患有白内障的風險！

　　3、保護神經

　　每天堅持食用一個雞蛋，也能夠起到保護人體神經的作用！因為雞蛋裡面的蛋黃含有膽堿，這類物質是合成大腦神經遞質和細胞膜的主要“原材料”。

同時，卵磷脂，維生素和蛋黃素對于神經的保護和滋養也起着舉足輕重的作用，對于小朋友而言，每天吃一個雞蛋，能夠促進神經的發展；對于成年人而言，每天吃一個雞蛋，有利于智力的提高和記憶力的提高！

　　4、降低患癌的風險

　　每天食用一個雞蛋也能夠有效的降低人們患癌症的概率！因為雞蛋當中含有的維生素B2，非常的豐富，這類營養元素能夠很好的“解體”人體内的緻癌物質。

與此同時，雞蛋中的微量元素硒和鋅，也能夠起到預防癌症的作用，尤其是能夠很好的去降低人們患有淋巴癌和咽喉癌的風險！

　　5、提高免疫力

　　衆所周知，雞蛋當中含有非常豐富的蛋白質，維生素等元素，這對于提高人體的免疫力起着非常積極的作用，當人體缺乏蛋白質的時候，身體的免疫功能和免疫系統就會“罷工”。

所以每天食用一個雞蛋，能夠有效的幫助人體補充相應的蛋白質和營養物質，進而提高人體的免疫能力！

　　綜上所述，每天早上吃一個雞蛋，就能夠為人體帶來以上幾個經典的好的變化，希望大家都能夠了解。适當的在早餐裡面搭配雞蛋，給自己提供充足的能量和營養物質。

除此之外，雞蛋雖好，但是日常生活當中，患有腎髒疾病，或者是對蛋白質過敏的人群，也是不适合去食用雞蛋的，否則不但起不到對身體好的作用，反而會給人們的身體健康帶來一定的安全隐患。希望大家能夠了解，不要步入雷區，隻有适合自己的才是最好的！