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蘆筍土豆肉丁蓋飯的做法

更新时间：2024-10-07 21:30:34

蘆筍土豆肉丁蓋飯的做法?将雜糧米放在篩子上，用清水簡單沖洗，提前浸泡半小時，下面我們就來聊聊關于蘆筍土豆肉丁蓋飯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

蘆筍土豆肉丁蓋飯的做法

将雜糧米放在篩子上，用清水簡單沖洗，提前浸泡半小時。

25g雜糧米，小芽用了32g左右的清水直接放入蒸鍋，水開後大概蒸30分鐘，蒸好拿出備用。

土豆、胡蘿蔔、蘆筍切成細丁。

瘦肉切成肉沫。

加入少許寶寶有機醬油和澱粉，攪拌均勻腌制一會。

中火，熱鍋冷油，肉沫倒入炒鍋，炒至變色盛出備用。

熱鍋冷油，倒入土豆胡蘿蔔丁，煸炒至熟軟。

倒入蘆筍丁和肉沫，繼續翻炒3-5分鐘，出鍋前加入牡蛎粉或者鹽，翻炒均勻即可出鍋。

此時米飯基本也蒸好了，盛出放入碗中，炒好的蘆筍土豆肉丁倒在米飯上；就可以開吃了。

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