棗香羊排煲如何做?羊排剁小塊用冷水泡一個小時去生血,再過開水抄淨血沫砂鍋放足夠的水燒沸,放入紅棗、枸杞、姜片、蔥白、料酒和羊排,大火燒開後轉小火炖2小時,下面我們就來說一說關于棗香羊排煲如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
棗香羊排煲如何做
羊排剁小塊用冷水泡一個小時去生血,再過開水抄淨血沫。砂鍋放足夠的水燒沸,放入紅棗、枸杞、姜片、蔥白、料酒和羊排,大火燒開後轉小火炖2小時。
土豆去皮切小塊備用。
羊排炖好後另起一鍋,先用炖的湯煮土豆二十分鐘,再放入炖好的羊排同煮五分鐘,最後放鹽調味即可。