冬至吃餃子是一個怎樣的傳說-tft每日頭條

今天是冬至，公曆12月22日，農曆冬月初五。

冬至又叫“冬節”，是中國農曆的二十四節氣中很重要的一個節氣，也是二十四節氣中最早被制訂的一個節氣。同時冬至還是中國的傳統節日之一，始于漢代，盛于唐代，古人把冬至這個節日看得很重要。每年的冬節，朝廷還會舉行祝賀儀式，例行放假，漢代放五天，唐代放七天。

冬至吃餃子是一個怎樣的傳說（大家都知道冬至吃餃子）1

大家都知道冬至吃餃子，尤其是在北方，餃子是每個家庭的必備食物。端午節吃粽子是為了紀念屈原，但是你們知道冬至吃餃子是為了紀念誰嗎？

據說這是為了紀念“醫聖”張仲景在冬天舍藥治病流傳下來的風俗。

張仲景（150年－219年），名機，字仲景，東漢南郡涅陽人（今河南省南陽縣人），是東漢著名的醫學家，後世尊稱他為“醫聖”。張仲景寫的著名的《傷寒雜病論》，為推動後世醫學的發展作出了極大貢獻，《傷寒雜病論》中确立的辨證論治原則，更是中醫的靈魂所在。

冬至吃餃子是一個怎樣的傳說（大家都知道冬至吃餃子）2

張仲景不僅在醫術十分了得，在醫學方面作出了極大貢獻，而且心地十分善良。

張仲景在長沙做過太守，後來告老還鄉，正值寒冬臘月。在路途中，寒風凜冽，許多窮苦老百姓看起來都面黃肌瘦，耳朵都凍爛了，張仲景看到此景心裡十分難受。

于是張仲景讓弟子在一片空地上搭起一個大鍋，準備熬一些驅寒藥免費給這些凍壞了的窮苦老百姓。據說熬的藥叫做“驅寒嬌耳湯”:把羊肉、辣椒和一些驅寒溫熱的藥放在鍋裡熬；熬完之後把羊肉和熬好的藥切碎，用面皮包成“嬌耳”的樣子下鍋。等這些“嬌耳”熟了之後再分給窮苦的老百姓。老百姓吃了之後渾身暖和，耳朵發燙。神奇的是，半個月之後老百姓凍壞的耳朵竟全部都好了。

冬至吃餃子是一個怎樣的傳說（大家都知道冬至吃餃子）3

老百姓在熬過了冬天之後，深記張仲景的恩情。于是為了紀念這位舍藥救人的“醫聖”，在每年冬至，老百姓模仿着“嬌耳”用面粉做出如今的餃子，當時叫“餃耳”或“扁食”。

後來就有一種傳說，冬至吃了餃子就不會凍壞耳朵了，于是每年冬至，老百姓無論如何都得吃頓餃子，而這一習俗也保存至今。

冬至吃餃子是一個怎樣的傳說（大家都知道冬至吃餃子）4

今天冬至，你吃餃子了嗎？