如何制作好吃的粉絲蒸生蚝?原料:生蚝10-12個,粉絲約300克,食用油适量,蒜末适量,胡椒粉适量,蚝油适量、蒸魚豉油适量,味精适量,雞精适量,白糖适量,紅椒碎适量,蔥花适量,接下來我們就來聊聊關于如何制作好吃的粉絲蒸生蚝?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
如何制作好吃的粉絲蒸生蚝
原料:生蚝10-12個,粉絲約300克,食用油适量,蒜末适量,胡椒粉适量,蚝油适量、蒸魚豉油适量,味精适量,雞精适量,白糖适量,紅椒碎适量,蔥花适量。
我們将生蚝打開,保留底部的殼,将生蚝肉和殼都洗淨,粉絲也加入開水泡好,控水備用。
鍋中放油,油熱放入一半的蒜末,炸香後放入另一半蒜末,再放入胡椒粉,蚝油蒸魚豉油,味精,雞精,白糖,翻炒均勻關火。
在泡好且控幹水分的粉絲中加入蒸魚豉油攪拌均勻,在生蚝殼上面放上粉絲,再放入生蚝肉和蒜蓉醬,上鍋上汽蒸五六分鐘。
最後取出擺放上蔥花和紅椒碎,即可開吃啦。