我們常說“天上龍肉，地下驢肉”，你就可想而知這驢肉的美味，而且它既沒有豬肉油膩，又沒有羊肉腥味，其肉質紅嫩肥而不膩，口感鮮美，外加上火燒酥脆，每一口你都能感受到它的魅力。我保管你吃上一次，就會愛上這道人間美味。
肥而不膩，每一口你都能感受它的魅力。
白運章包子這可不是一般的包子喲，雖然看起來隻比蒸餃大一圈，但其實是選肥瘦相間的新鮮牛肉、時令蔬菜為餡料蒸制而成，最最最大的特點就是皮薄、邊窄、餡大，咬一口順嘴流油，讓你百吃不厭。它不僅與天津“狗不理”齊名，也是咱老保定人心中念念不忘的特色美味。
口感細膩，肥而不膩，入口濃香，順嘴流油，
白家罩餅白家牛肉罩餅，俗稱“白家罩”，其選用内蒙古牛肉的肋作為主料，外加炖湯時用自家百年老湯秘制加工而成，湯香味濃，味道鮮美，講究三吃六味，不僅是秋冬季節最受歡迎的溫補食物，還頗具營養價值，又解饞又健康。
白家罩餅，質鮮味美可口，老少皆宜，經典美味，保定作為曆史悠久的古城，美食遠不止這些
歡迎大家前來旅遊，品嘗美食，品味文化古城。
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