講一下竹筍怎麼做好吃-tft每日頭條

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美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。春天時節，各種各樣的蔬果也都紛紛上市，可以選擇的食材也是更多了。其中，鮮美可口的竹筍就是非常棒的選擇啊，做法也是有着許多，讓我印象深的是我們大廚做的那道香菇炝炒竹筍，美味下飯，越吃越香。

講一下竹筍怎麼做好吃（原來竹筍這麼做更美味）1

做好了的香菇炝炒竹筍賣相很棒，細碎的蔥花做點綴，一點辣椒碎提辣、提鮮，吃起來總讓人有種莫名的滿足感。接下來，我們就簡單給大家說一說原來竹筍這麼做更美味，随便炝炒一鍋，營養解饞，一大盤不夠吃。

講一下竹筍怎麼做好吃（原來竹筍這麼做更美味）2

美味的香菇炝炒竹筍

食材：香菇、竹筍、桃園建民香菇夾馍醬、蔥姜蒜、醬油、蚝油、胡椒粉、鹽

做法：1、先把需要的食材都處理好，把香菇仔細沖洗幹淨之後，去掉根蒂，切成塊；

講一下竹筍怎麼做好吃（原來竹筍這麼做更美味）3

2、接下來，把竹筍處理幹淨，去掉外皮等雜質後，切成小塊，放入熱水裡，焯煮成熟後，撈出來，瀝幹水；

講一下竹筍怎麼做好吃（原來竹筍這麼做更美味）4

3、接着，把蔥姜蒜分别洗淨，去掉雜質，瀝幹水，切成蔥花、姜蒜和蒜片；

4、然後熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香，放入香菇，加入适量的桃園建民香菇夾馍醬，翻炒一會兒；

講一下竹筍怎麼做好吃（原來竹筍這麼做更美味）5

5、再放入竹筍，加入适量的醬油、蚝油、胡椒粉、鹽，繼續翻炒到食材成熟入味；即可；

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