剛買的基圍蝦怎麼保鮮?我們先準備好一些平時喝不要的礦泉水瓶子,把它洗淨,礦泉水瓶子剛好裝一次食用的大蝦,拿出來剛剛好可以做一份,所以不需要選用太大的瓶子,接下來我們就來聊聊關于剛買的基圍蝦怎麼保鮮?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
剛買的基圍蝦怎麼保鮮
我們先準備好一些平時喝不要的礦泉水瓶子,把它洗淨,礦泉水瓶子剛好裝一次食用的大蝦,拿出來剛剛好可以做一份,所以不需要選用太大的瓶子。
把買回來的鮮蝦倒出用清水清洗一遍去除一下海味,洗的時候最好要戴好手套清洗鮮蝦,以免被蝦槍戳傷,接着将洗淨的鮮蝦裝進礦泉水瓶中
把裝好蝦的瓶子注滿水,水位一定要高于蝦,然後用保鮮膜封住瓶口,在擰緊瓶蓋,這樣才能使蝦完全與空氣隔絕。
把全部裝好的蝦放入冰箱的冷凍櫃裡冷凍就可以了,這樣保存出來的蝦也不會串味,和剛買回來鮮活的蝦肉質口感是一樣的。
想要吃之前提前取出一瓶用水化開,完全解凍後再用刀或剪刀将瓶子破開就可以了,剛好一瓶可以做一盤。這樣保存出來的蝦口感和剛買回來鮮活的蝦口感是一樣的。