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春季時令菜品
春季時令菜品
更新时间:2024-07-26 03:41:25

春季時令菜品(春日時令美味嘗鮮)1

春季幹燥易上火,吃點粗糧有益健康。酸菜雜糧包看上去不太漂亮,可酸菜的酸,海蛎子的鮮,吃起來是真好吃。

By 石榴樹2008 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 酸菜 300克
  • 海蛎子 150克
  • 豬肉 100克
  • 豬油 1勺
  • 蔥姜 适量
  • 食用油 3勺
  • 豆面 100克
  • 全麥粉 100克
  • 玉米面 100克
  • 白面 100克
  • 荞麥面 100克
  • 鹽 少許
  • 十三香 1勺
  • 胡椒粉 少許
  • 高湯調味料 1勺

做法步驟

春季時令菜品(春日時令美味嘗鮮)2

1、酸菜清洗幹淨,攥去多餘水分,加蔥姜打碎,

春季時令菜品(春日時令美味嘗鮮)3

2、面粉加水和成面團,

春季時令菜品(春日時令美味嘗鮮)4

3、酸菜加海蛎子和豬肉,豬油拌勻,

春季時令菜品(春日時令美味嘗鮮)5

4、加入其他調味料拌勻,餡就拌好了,

春季時令菜品(春日時令美味嘗鮮)6

5、聞着鮮鮮的,

春季時令菜品(春日時令美味嘗鮮)7

6、面皮擀成圓盤,不用醒發,直接房龍屜上,涼水下鍋蒸,上汽計時20分鐘左右,

春季時令菜品(春日時令美味嘗鮮)8

7、做好了

春季時令菜品(春日時令美味嘗鮮)9

8、成品圖

小貼士

酸菜餡不易蒸熟,時間稍微長一些。

酸菜的營養功效

預防便秘及腸炎;降低血膽固醇含量;降低肝脂肪濃度,有保持胃腸道正常生理功能之功效。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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