紅燒肉怎樣做?将五花肉切塊冷水下鍋,水燒開之後煮五分鐘撈出,接下來我們就來聊聊關于紅燒肉怎樣做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
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紅燒肉怎樣做
将五花肉切塊冷水下鍋,水燒開之後煮五分鐘撈出。
往鍋内倒入少許油,放入肉塊煸炒至鍋中水燒幹,肉塊表面微黃之後加入料酒和醬油,繼續翻炒均勻。
鍋中加入開水沒過肉塊,放入蔥段、姜片、冰糖,小火焖煮30分鐘左右收汁即可。
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将五花肉切塊冷水下鍋,水燒開之後煮五分鐘撈出。
往鍋内倒入少許油,放入肉塊煸炒至鍋中水燒幹,肉塊表面微黃之後加入料酒和醬油,繼續翻炒均勻。
鍋中加入開水沒過肉塊,放入蔥段、姜片、冰糖,小火焖煮30分鐘左右收汁即可。