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貓耳朵怎麼做的

更新时间：2024-12-20 19:09:05

貓耳朵怎麼做的?200g面粉加适量水、鹽揉成比餃子面硬的面團，下面我們就來聊聊關于貓耳朵怎麼做的?接下來我們就一起去了解一下吧!

貓耳朵怎麼做的

200g面粉加适量水、鹽揉成比餃子面硬的面團。

用力擀成厚約5毫米的面餅，切成1厘米大小的小丁。

面闆上撒面粉，将小面丁用大拇指碾壓向前搓。

搓好的貓耳朵。

将适量的韭苔切小段，胡蘿蔔切小丁，蝦仁泡發。

鍋中油燒熱，入胡蘿蔔丁炒香。

加入韭苔段炒香。

加入适量水、蝦仁煮開。

放入貓耳朵。

煮至全部浮起熟透，加鹽、雞精、芝麻油關火調味。

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