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醬炖豆腐的家常做法

醬炖豆腐的家常做法

更新时间：2025-03-18 06:38:14

醬炖豆腐的家常做法?原料：豆腐輔料：五花肉、白菜調料：大蔥、蒜、辣椒、油、香菜末，下面我們就來聊聊關于醬炖豆腐的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

醬炖豆腐的家常做法（家常醬炖豆腐的做法）1

醬炖豆腐的家常做法

原料：豆腐。輔料：五花肉、白菜。調料：大蔥、蒜、辣椒、油、香菜末。

豆腐切成小塊用開水燙下，五花肉切薄片，蒜切片，大蔥切成寸斷，辣椒切絲，白菜撕成小片。

鍋内少油放入五花肉煸炒出油，加入蒜片爆香後放入豆瓣醬炒香。繼續加入大蔥段，辣椒和白菜丁翻炒，放入豆腐塊，加上剛沒過材料的水或高湯。

調入糖，鹽燒開轉小火慢炖15-20分鐘左右，出鍋前點入高湯精和香油，撒入香菜末即可。

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