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醬炖豆腐的家常做法
醬炖豆腐的家常做法
更新时间:2025-03-18 05:41:38

醬炖豆腐的家常做法?原料:豆腐輔料:五花肉、白菜調料:大蔥、蒜、辣椒、油、香菜末,下面我們就來聊聊關于醬炖豆腐的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

醬炖豆腐的家常做法(家常醬炖豆腐的做法)1

醬炖豆腐的家常做法

原料:豆腐。輔料:五花肉、白菜。調料:大蔥、蒜、辣椒、油、香菜末。

豆腐切成小塊用開水燙下,五花肉切薄片,蒜切片,大蔥切成寸斷,辣椒切絲,白菜撕成小片。

鍋内少油放入五花肉煸炒出油,加入蒜片爆香後放入豆瓣醬炒香。繼續加入大蔥段,辣椒和白菜丁翻炒,放入豆腐塊,加上剛沒過材料的水或高湯。

調入糖,鹽燒開轉小火慢炖15-20分鐘左右,出鍋前點入高湯精和香油,撒入香菜末即可。

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