大慶正宗糖精鈉?10日，成都市食藥監局通報2016年第二期食品安全監督抽檢結果，本期監督抽檢共813批，不合格樣品5批，其中生産環節1批，流通環節3批，餐飲環節1批，本期樣品總體不合格率為0.62%，現在小編就來說說關于大慶正宗糖精鈉?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
大慶正宗糖精鈉
10日，成都市食藥監局通報2016年第二期食品安全監督抽檢結果，本期監督抽檢共813批，不合格樣品5批，其中生産環節1批，流通環節3批，餐飲環節1批，本期樣品總體不合格率為0.62%。
餐飲環節抽檢結果顯示，彭州市九尺鎮上興街劉闆鴨土菜館1批次腌臘鴨胗樣品不合格，亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)檢測結果為1070mg/kg，超标近40倍。而流通環節中，沃爾瑪（四川）百貨有限公司崇州唐安東路分店所售一批次山椒鳳爪（輻照食品）樣品檢出不允許使用的糖精鈉(以糖精計)。
據了解，攝入0.3-0.5克亞硝酸鹽即可引起中毒，約3克可緻死。亞硝酸鹽中毒症狀主要為口唇末梢紫绀，即嘴唇發紫，手指、腳趾等處也會出現紫色；患者常伴有頭痛腹痛、惡心想吐等症狀。一旦出現這種症狀，須及時就醫。
同時，記者了解到，糖精鈉是有機化工合成産品，是食品添加劑，除了在味覺上引起甜的感覺外，不參與體内代謝、不産生熱量，随尿排出，對人體無任何營養價值，長期食用可導緻營養不良，個别人會産生厭食行為。
成都市食藥監局相關負責人表示，屬地食藥監管部門已第一時間啟動對不合格樣品生産經營主體所應承擔的主體責任依法進行調查核實，确保不出現以偏概全或生産經營主體責任錯誤轉嫁情況，依法保護企業的合法權益。對違反相關法律法規規定的生産經營責任主體，已由屬地區（市）縣食藥監局對不合格樣品開展核查處置，責令違法生産經營企業下架、召回不合格産品，徹查問題原因并全面整改，并依法對生産經營企業實施行政處罰或及時依法移送公安機關處理。
成都商報記者 王春 編輯 官莉
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