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在家做幹煸炒面方法

在家做幹煸炒面方法

更新时间：2024-11-10 19:59:07

在家做幹煸炒面方法?，我來為大家講解一下關于在家做幹煸炒面方法?跟着小編一起來看一看吧!

在家做幹煸炒面方法（送給剛剛入行的家庭主婦）1

在家做幹煸炒面方法

首先把菜肉洗淨，再切好待用。（這裡選擇用雞肉純個人口味）再把面條拉好，切成長塊水煮。撈出待用（建議把面弄幹防止黏鍋）（建議開中火5-10分鐘）熱鍋倒油還有就是放肉的時候，小心點。雞肉易熟，所以呈黃差不多就可以放洋蔥炒出香味。把切好的幹辣椒和蒜瓣放進鍋，這個時候可以放鹽調味，最合适不過了。再把紅椒和青椒放入鍋中爆炒，差不多炒出香味就可以倒點醬油和醋調味。我覺得老抽生抽味道太濃不介意使用。放入面條，再倒點适量的番茄醬炒紅小火翻炒防止黏鍋，最後再把韭菜倒入炒軟（放入面條後可以倒點鹽、醬油、醋調味）享受你的天倫之樂吧。

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